Resep Olahan Mie Yang Enak Dan Mudah
Others

Resep Olahan Mie Yang Enak Dan Mudah

Mie adalah salah satu makanan favorit seluruh orang di Indonesia. Maka mie kemasan selalu laris di pasaran. Mie memang sumber kabohidrat yang tidak membosankan. Namun sebaiknya mie jangan hanya dimakan begitu saja. Sebaiknya dicampur bahan pelengkap lainnya agar lebih enak. Jenis mie sendiri di Indonesia banyak sekali. Bukan hanya mie yang berwarna kuning yaitu mie telur. Mie dari tepung beras bernama mie bihun juga terkenal. Mie berwarna putih dan punya bentuk mengkilat yaitu soun juga banyak digunakan. Soun yang terbuat dari kacang ijo dan bahan lainnya juga enak. Nah, sajian berbahan mie sendiri banyak sekali di Indonesia. Anda bisa mencoba membuat menu sahur sederhana ini sendiri di rumah.

  1. Mie Telur Goreng Kecap

Siapa yang tidak tahu mie telur. Mie yang memiliki bentuk panjang keriting ini banyak sekali digemari. Mie telur ini berwarna kuning, dan takstur yang padat. Mie telur bisa dibuat menjadi mie goreng kecap yang lezat. Bahan yang anda siapkan adalah 1 bungkus mie telur, kecap masis 5 sachet, bawang putih 4 siung, dan merica. Siapkan bahan pelengkapnya dada ayam 250 gram, wortel 2 buah, dan sawi hijau.

Pertama yang anda harus lakukan adalah rebus ayamnya dengan garam lalu disuwir. Sisihkan dahulu dalam wadah dan haluskan bawang putih. Rebus mienya dan taruh dalam mangku. Kemudian iris wortel dan sawi hijaunya. Setelah itu tumis bawang putih dan masukan garam. Masukkan juga wortel dan mericanya. Kemudian masukkan ayam, dan sawi hijaunya. Masukkan mie dan kecap manis. Aduk hingga tercampur.

  1. Mie Bihun Kuah Dan Baso

Sajian selanjutnya ini pasti anda sering memakannya. Mie bihun memang sering dimakan dengan baso. Nah, anda bisa membuat sendiri di rumah. Siapkan 1 bungkus mie bihun, 1 kemasan baso sapi, bawnag putih, bawang merah, merica, daun seledri, dan sawi hijau.

Pertama kali anda rebus mie bihunnya dahulu. Kemudian sisihkan dalam wadah. Selanjutnya haluskan bawnag putih sebanyak 4 siung dan merica. Tumis hingga wangi dan tambahkan air untuk kuah. masukkan baso dan sawi hijaunya. Setelah itu anda tunggu mendidih. Setelah kuah mendidih, masukkan mie dalam mangkuk dan beri kuah basonya. Setelah itu tambahkan bawang gorengnya.

  1. Mie Soun Goreng

Mie selanjutnya yang akan digunakan adalah mie soun. Mie soun ini layaknya mie yang dibuat sajian masakan Korea Japchae. Nah, kita bisa membuatnya mirip. Bahan yang anda butuhkan adalah 1 bungkus mie soun, wortel 2 buah, kol, dan sawi hijau. Anda bisa menyiapkan bahan pelengkap seperti baso dan telur ayam 2 butir. Siapkan bawang bombay, bawang putih3 sachet, kecap asin, kecap manis  dan merica bubuk. Siapkan wijen juga sebagai taburannya.

Rebus mie soun hingga matang dan sisihkan. Potong wortel, kol dan sawi hijaunya. Potong juga baso jadi beberapa bagian. Selanjutnya geprek bawang putih 2 siung dan tumis. Masukan bawang bombay yang sudah diiris dan merica. Lalu tumis wortelnya hingga setengah matang. Masukkan kecap manis dan kecap asin sedikit saja. Masukkan baso, kol dan sawi hijaunya. Selanjutnya masukkan mie dan tambahkan air sedikit saja. Tutup dan masak hingga matang. Sajikan dengan menaburi wijen di atasnya. Anda bisa memakannya dengan acar timun yang segar dengan cuka sedikit.